 |
| maasika-ja õunavein |
see kuldsem punasem siis kange maasikavein ja rohekam õuanvein-lauavein. Esimese aasta (ja elu esimese veiniteo) vaieldamatu lemmik on maasikavein. Puhas õunavein on igav... arvatavasti mängib siin oma rolli lahjus. Üleüldse oli maasikaveiniga vähem jändamist, õunavein ei tahtnud selgeks minna, topeltselitamine - võibolla oli asi tallinna vees ja toatemperatuuris. Samas kui maasikavein ei tahtnud väga mulksuda, siis õunavein aina mulises - arvatavasti rosinate tõttu.
Maasikavein valmis talumajas, kaevuveega, selgines põranda all keldris jahedas. Õunavein valmis ja selgines toasoojas keskküttega korteris ning valmis kraaniveest. Ning tegelikult päris selgeks sai õunavein alles pudelis ning seetõttu leidub põhjas ka sadet - võimalik, et ei selginud, kuna ei saanud enne villimist täielikult süsihappegaasi välja, algselt arvasin, et vee tõttu ei ole kristallselge ja sai ka seetõttu ära pudeldatud.
